5月17日のY-bizブログ（https://ybiz.jp/blog/blog-4833/）でご紹介した、山形の特産品やおみやげ、青果物を販売する「JAてんどうフーズ」さん。同社が4月に発売したオリジナル新所品「つや姫入りゆきちからうどん」が河北新報、東京読売新聞、朝日新聞でそれぞれ紹介されました。

「つや姫入りゆきちからうどん」は、山形県産小麦「ゆきちから」と山形県が誇るブランド米「つや姫」の米粉を使用したオール山形の乾麺うどんです。県内の製麺業者、昭和製麺さんとともに開発したというこのうどんは、伝統的なうどん製造技術に最新の技術を取り入れることで、もっちりとした食感と強いコシがあるのが特徴です。そばだけでなく県産の小麦があることも知ってもらいたいとの思いが込められています。

また、北国・山形県民にとって心ひかれる特徴も。同商品は、長く煮てものびにくい麺のため、山形の郷土料理として馴染み深いアツアツの〝ひっぱりうどん〟にも最適なのだとか。夏は冷たいつけ汁でつるっと。冬は鍋を囲みながら。季節を通してお楽しみいただける商品です。

Y-bizでは、特徴を伝える情報発信についてサポート。オリジナリティが伝わるような具体的な表現を提案させていただきました。

ラーメンやそばなど、山形にはおいしい麺類があふれています。「つや姫入りゆきちからうどん」もまた、山形をより深く知ってもらうきっかけの麺として、認知が広まればうれしいですね。
「JAてんどうフーズ」さんの「つや姫入りゆきちからうどん」は、以下の店舗、オンラインショップで購入いただけますのでぜひチェックしてみてください。ギフトにもおすすめですよ♪
・産直店サンピュア（道の駅天童温泉となり）
・ぐっと山形
・JAてんどうフーズさん直営ネットショップ「天の童」
https://shop.tennowarabe.jp/cart/jatendo/item/014/D-35.html

今後発売されるオリジナル商品も要チェックです！

■株式会社ジェイエイてんどうフーズ
https://www.ja-tendofoods.com/
https://www.instagram.com/jatendofoods/?hl=ja