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「みはらし水耕農園」さんが複数のメディアでご紹介されました。「水耕栽培」と「魚の養殖」を掛け合わせたアクアポニックスを活用しながら新鮮な採れたて野菜を提供しています。

メディア掲載 2023.10.30

山形市みはらしの丘でアクアポニックス農法を用いた植物工場とテイクアウトサラダ専門店を営む「みはらし水耕農園」さんが、9月21日(木)のYBCピヨ卵ワイド、9月27日(水)のNHKのやままるなど、複数のメディアで紹介されました。

同社のコンテナで、アクアポニックスのしくみを利用し栽培された野菜は、雑味やえぐみが少ないといわれており、リピーターも増えているのだそう。卸先の大手食品スーパーの担当者によると、「すぐにかごに入れる人が多い」ほど、売れ行きも好調なんだとか。

また、気候変動による農作物への影響が懸念される近年において、天候に左右されず室内で栽培できる、安定して供給できる、などのメリットがあるアクアポニックスは、近未来の農業として注目を集めています。

この新しい農業スタイルを活用しながら、化学肥料・農薬不使用の新鮮な採れたて野菜を提供してくれる「みはらし水耕農園」さん。ワイビズは、同社の育てる野菜のブランド価値を高め、販路の拡大へとしっかりつながるよう、引き続き支援してまいります。

同社のInstagramではテイクアウトサラダ専門店で提供中のメニューをはじめ、水槽で泳ぐお魚たちの様子などもご覧いただけます。こちらも要チェックです！

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