7月にオープンした、おむすび専門キッチンカー「お結び処」さんが、9月2日に放送されたTUYの「どよーびぽんち」でご紹介されました。
同店は市内中桜田にあるラーメン店「麺辰」店主のとっつぁんがプロデュースしており、その娘である鈴木愛実さんが、おむすび作りと販売を担当されています。

番組側がなぜラーメン店がおむすび？と質問すると、「麺辰」さんでは、東日本大震災時に、おむすびを格安で販売されていたとのことで、当時、小学生だった愛実さんは、そのおむすびの美味しさが忘れられず、「お結び処」をオープンされたとお話されていました。
また、渡部有アナウンサーによる、人気メニューの「筋子おむすび」や、「麺辰」さんとのコラボメニューである「メンマおむすび」の食レポもありましたよ🍙

Y-bizでは、「お結び処」さんの創業に向けて、コンセプト明確化や、WEBサイト作成等、主に情報発信をサポートさせていただきました。
オープンから約2か月。この間、「麺辰」さんの駐車場での販売に加えて、モンテディオ山形さんのブルーキッチン、フードセンターたかきさん（交り江店）、ベガスベガスさんなど地域の店舗、マルシェやイベントにも出店されています。
出店情報はInstagramとWEBサイトで紹介されていますので、気になる方はチェックしてみてください。

営業時間は出店先により異なりますが、「麺辰」さんの駐車場では平日は8時から週末は7時から13時半まで販売されています。（営業時間の変動あり）
朝ご飯やランチタイムにぜひご利用してみてはいかがでしょうか。

■お結び処
https://omusubidokoro0701.wixsite.com/site
https://www.instagram.com/omusubi_dokoro/