老舗漢方薬局の萬屋薬局さんが運営する、七日町の健康情報発信基地「Pinus（ピノス）カフェ」から、新商品の「旨味がギュッと　贅沢スープ」が発売されました。

萬屋薬局さんの管理栄養士が、企画から調理、販売まで全て担当しているという「贅沢スープ」の第一弾は、「海老とチキンの旨トマ煮込み」です。
塩分や糖質、脂質などを気にしている方でも安心して食べていただけるようにと、塩分を控えつつも、たっぷりの夏野菜と魚介・鶏肉の旨味のおかげで、満足感の高いスープに仕上がっています。また、夏の疲れの回復をサポートする生薬やハーブが入っていますので、残暑が続き、疲れがたまっている今の時期にこそおすすめです。

糖尿病や高血圧、腎疾患のある患者さんは食事制限があり、家族や友達と同じものが食べられず疎外感を感じていることがあるそうです。萬屋薬局さんでは、気兼ねなく皆と同じものを食べてほしい、皆と一緒に食を楽しんで欲しいとの思いから、管理栄養士監修のもと「贅沢スープ」を考案されました。

Y-bizでは、健康な人にとっても食べごたえのある美味しさにこだわったメニューなので、「減塩＝そっけない味」と受け取られてしまうと残念だ、という開発に携わった管理栄養士の皆さんの思いを大切に、健康的でかつ美味しいメニューであることが伝わるように、表現や情報発信のサポートをさせていただきました。

旨みが詰まった具沢山の「贅沢スープ」は、食事において何かしらの制限がある方はもちろん、野菜不足が気になっている方、外で健康的なランチを食べたい方など、どんな方もおいしくいただくことができます。
第一弾の「海老とチキンの旨トマ煮込み」は、8-9月中の毎週金曜日に10食限定での提供となりますが、予約も受付けておられるので、お気軽にお問い合わせください。
第二弾がどんなスープになるのかも、楽しみですね。

なお、健康的で美味しい食品や薬膳を研究し、地域の方の健やかな生活をサポートしている萬屋薬局さんでは、管理栄養士による栄養相談や減塩等、食事制限のある方にも嬉しい、日々の食事相談も行っておられます。
塩分を控えたい、食事のエネルギーを抑えたい、そんな時もおいしく楽しく。無理をせず健康的な食事を続けられのが、一番ですよね。
こうした食事のお悩みは、萬屋薬局さんまで一度ご相談を。

■株式会社萬屋薬局
山形市六日町2-3
023-623-1805
http://www.yorozuya-yakkyoku.jp/

■Pinusカフェ
山形市七日町１丁目2-35
023-676-7425
https://www.instagram.com/yorozuya_pharm/?hl=ja