村山市の「和かふぇ はな」さんがいらっしゃいました。同店は同じ敷地内にある成人式の着物やブライダル衣装のレンタルなどを行う「アンヘル華」を営む瀧田順子さんが、体に優しいスイーツを提供したいと和菓子や抹茶を中心にしたカフェとして、昨年の夏にオープンされました。

お写真を撮らせていただいたこの日は、カフェの集客についてご相談にみえた「和かふぇ はな」さんと、今なさっている情報発信方法を伺いながら、お店をより多くの人に知ってもらうために、これからどんなことに取組んでいくかをディスカッションしました。
次回は、まず道行く人にお店の外からカフェがあることやオススメのかき氷に気がついてもらえるように、デザインアドバイザーとともに看板用の掲示物の制作を進めていく予定です。

「和かふぇ はな」さんでは、現在、定番から個性派の数種類のかき氷のほか、抹茶やわらび餅などを提供中です。
気温が上がってきて、蒸し暑い日も多くなっていますね。そんな日は、「和かふぇ はな」さんのかき氷で涼みませんか？また、ぷるぷる、とろ〜りのわらび餅も夏にぴったりです。ぜひ足を運んでみてください。

■和かふぇ はな
山形県村山市駅西20-12
0237-55-8257
https://www.instagram.com/wa_cafe.hana/