山形のおいしい果物、野菜、加工食品のECサイトを運営されている「やまがた朝日屋」さん。同サイト内で、山形産生落花生「おおまさり」の受注が開始されました。

〝山形らしい商品を充実させたい〟というお考えがあった「やまがた朝日屋」さん。Y-bizでは、〝より多くの方々に作物をお届けする機会を増やしたい〟との思いがあった落花生生産者の黒田さんをご紹介し、今回のお取引にいたりました。

黒田さんは、山形市西部の柏倉地区、富神山の麓の自然豊かな畑で「クローバーファミリー農園」を営んでおられます。そしてこの農園で栽培されているのが落花生の「おおまさり」です。安心安全おいしい、をモットーとし無農薬で栽培されています。

「おおまさり」は粒の大きい品種として知られており、その大きさはなんと通常の落花生の２倍サイズ！大きいだけでなく甘みもあると言われています。

落花生といえば、乾燥加工された市販のものを思い浮かべる方が多いと思いますが「やまがた朝日屋」さんで取り扱う黒田さんの落花生は、収穫したての新鮮な「生落花生」です。召し上がり方はとっても簡単。軽く水洗いしたあと、殻つきのまま、たっぷりのお湯で20分ほど塩茹ですると、甘くてホクホクの落花生の完成です。そのおいしさは一度食べたら虜になると言われています。

旬の秋の味覚の生落花生「おおまさり」、ぜひ一度ご賞味ください！
※この商品は無くなり第終了となりますので、お早めのご注文をおすすめいたします。
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