市内大手町にある焼き芋店「やきいもや」さんがいらっしゃいました。
同店では、しっとりとした食感で甘みの強い品種「紅はるか」のAランクのみを使用しており、温かい焼き芋のほか、熟成されて日ごとに甘さが増す冷凍焼き芋や、オールシーズン楽しめる冷やし焼き芋に、焼き芋をアレンジしたスイーツも販売されています。
オーナーの斎藤好子さんは、子どもから年配の方まで幅広く地域の方が気軽に立ち寄って、会話を楽しむ場所になっていると話されています。

この日は、より多くの人にお店のことを知ってもらいたいという斎藤さんの想いをお聞きし、知っていただく範囲を広げていくために、オンライン上でのお取組みなどを含め、作戦会議をいたしました。
また、「やきいもや」さんの焼き芋の美味しさや、こだわりを沢山の方に知っていただき、ファンを増やしていこうと、新商品の開発などについてもお話をしています。
今後のお知らせも楽しみな「やきいもや」さん、ぜひお立ち寄りください。

■やきいもや
山形市大手町８
023-674-8586