「センイルケーキ」と呼ばれる韓国風デザインのケーキを主に扱うオーダーメイドケーキ専門店「CHOOSY CAKE」さんがいらっしゃいました。
ポップな色合いが可愛いセンイルケーキには、山形県産の米粉を使用。表面にコーティングされたバタークリームとの相性も良く、写真に収めたくなる可愛さと、美味しさに大満足のケーキを全国の方にお届けされています。
また、6月のオープン以降、テレビや新聞で次々とご紹介され、大きな反響を呼んでいる「CHOOSY CAKE」さん。最近では、新しい視点でローカルを発見し、紹介していくサイト「real local」にインタビュー記事が掲載されています。山形初のセンイルケーキ店を始められたきっかけや、今後の展望などを語っておられます。ぜひご覧ください。
https://www.reallocal.jp/101785

お写真を撮らせていただいたこの日は、お一人で製造から販売まで請け負っておられるので、一人でも多くの方にケーキが届けられるよう、オーダー方法を効率化する仕組みづくりについて話し合いました。
Y-bizでは、これからも可愛くておしゃれなケーキで沢山の人を魅了する「CHOOSY CAKE」さんを応援してまいります。
注文はこちらから→https://choosycake.theshop.jp/

■CHOOSY CAKE
https://choosycake.theshop.jp/
https://www.instagram.com/choosycake/